okt 142013
 

Bruine Bonen met Stroop en Azijn

Bruine Bonen met Stroop en Azijn – Een lekker ouderwets recept bruine bonen met stroop en azijn, zoals grootmoeder het vroeger al klaarmaakte. Het is ook mogelijk om dit recept bruine bonen sneller te maken, neem dan een blik bruine bonen in plaats van de gedroogde bruine bonen.

Bruine Bonen met Stroop en Azijn Ingrediënten

  • 400 gram bruine bonen
  • 1,5 dl. stroop
  • 1 dl. azijn

Bruine Bonen met Stroop en Azijn Recept

  • Was de gedroogde bruine bonen goed, liefst meerdere malen in schoon water
  • Laat hierna de bruine bonen weken in ruim water, voor minimaal één nacht
  • Zet de bruine bonen de volgende dag op en laat ze ongeveer één uur tot anderhalf uur zachtjes koken
  • Voeg tegen het einde van de kooktijd van de bruine bonen wat zout toe
  • Zorg er wel voor dat de bruine bonen tijdens het koken altijd onder water blijven staan
  • Voor het maken van de stroopsaus: Verwarmd de anderhalve dl. stroop en roer hier 1 dl. azijn door
  • Ook is het mogelijk de stroop en de azijn in twee aparte schaaltjes op tafel te zetten, zodat iedereen zelf kan kiezen hoe zoet of hoe zuur de bruine bonen moeten zijn

Bruine Bonen met Stroop en Azijn Recept Tips

  • Het is mogelijk dit recept bruine bonen met stroop en azijn sneller klaar te maken: gebruik dan een blik bruine bonen in plaats van de gedroogde bonen. Deze hoeven alleen warm te worden
  • Lekker met gebakken aardappels of gekookte aardappels
  • Een gesnipperd rauw uitje smaakt er ook prima bij!

Sorry, the comment form is closed at this time.